同樣900克嬰幼兒配方奶粉,罐裝比袋裝最多要貴將近50塊錢。而一只鐵罐的價格不到5元。一年下來,寶寶吃罐裝奶粉的家庭至少得多掏1110元。多掏的錢到底得到了什么?
2008年4月1日,世紀聯華慶春店二樓奶粉銷售區(qū)。
站在滿架奶粉前的吳敏腦子里又閃過了那個困擾她許久的問題:自家寶寶一直在喝的圣元優(yōu)博二階段嬰幼兒奶粉,罐裝價格是每900克179元,而袋裝每400克只要59元,換算一下,500克罐裝奶要比900克袋裝奶貴將近50塊錢。按寶寶每月兩罐奶粉的消耗量計算,一年下來,至少得多掏1110元。
雖然導購員解釋,兩種包裝的奶粉在品質上沒什么差別,但吳敏不放心,還是咬咬牙一直買罐裝。不過,每次把一罐罐奶粉放進購物車時,她心里始終有個“疙瘩”:自己多掏的幾十塊錢到底換回了什么?更優(yōu)質的奶粉?還僅僅是更漂亮的包裝?
近一年來,就在大家沸沸揚揚議論奶粉品質問題時,一個同樣與嬰幼兒奶粉相關的問題也在天涯論壇和其他一些育兒論壇上鬧得沸沸揚揚:同樣標注的嬰幼兒奶粉因不同包裝而存在很大的價格差。
以下是品周刊記者于2009年3月30日至4月2日,以杭州世紀聯華超市為樣本做的部分嬰幼兒配方奶粉價格調查。
超市主要奶粉品牌價格比較
品牌 罐裝價格 袋裝價格 每900g不同包裝價格差
貝因美初生嬰兒配方奶粉 155元/900g 52.4元/450g 50.2元
圣元優(yōu)博二階段嬰幼兒奶粉 179元/900g 59元/400g 46.25元
雅培喜康力二階段嬰幼兒奶粉 187元/900g 69元/ 400g 31.75元
多美滋金裝多領加金盾二階段嬰幼兒奶粉 171元/900g 63.5元/400g 28.125元
雅士利α金裝一階段嬰幼兒奶粉 178元/900g 68.5元/400g 23.875元
惠氏金裝二階段嬰幼兒奶粉 162.5元/900g 62.2元/400g 22.55元
疑問1
罐裝奶粉和袋裝奶粉的質量有區(qū)別嗎?
年輕父母們希望通過討論尋找答案,遺憾的是,論壇里充斥著奶粉價差的猜測、疑惑和一些個人經驗的主觀判斷,沒有一個權威說法。這個關系到寶寶身體健康和家庭經濟的問題懸而未決,年輕父母很著急很郁悶。
有人說罐裝袋裝的價格差是因為奶粉品質不同,“如果沒區(qū)別,為什么罐裝比袋裝要貴幾十塊錢?。抗扪b奶粉里添加的DHA對小孩的腦部發(fā)育有幫助,袋裝奶粉里不見得有?!?
“袋裝和罐裝奶粉的奶源不一樣——罐裝的一般都是進口奶粉調配的(據說是進口奶粉的農殘和抗生素含量低);而袋裝的都是國產原奶做的?!?
有的則認為罐子的成本比較高,“鐵罐當然比食品袋要值錢得多!還有罐子上的精美印花,都算進了成本價!”
……
價格不同,真是因為奶粉品質不同嗎?
和吳敏一樣,李佳君也在慶春路聯華超市為一歲半大的寶寶挑選奶粉,“因為奶水不足,寶寶4個月的時候就開始給她添加奶粉了,其實我們很早就注意到奶粉包裝上的價差,孩子他爸每次逛超市,都會留意比較嬰幼兒奶粉標注的營養(yǎng)成分,發(fā)現同一系列不同包裝奶粉,其實營養(yǎng)成分都是相同的,實惠點,我們都給寶寶買袋裝奶粉?!?
超市導購的介紹也驗證了李佳君小兩口的判斷:“都是一樣的東西,自己寶寶吃就買袋裝的,同分量奶粉要便宜20多塊?!睂з徶钢浖苌系幕菔辖鹧b寶寶成長奶粉說。
在占據了三、四排貨架的奶粉銷售區(qū),與惠氏奶粉定價具有相當類似度的還有多美滋、雅士利、圣元等品牌。同一系列嬰幼兒奶粉產品中,罐裝和袋裝外包裝上標注的營養(yǎng)成分完全相同,三大類別(熱量、維生素、礦物質)幾十大營養(yǎng)元素兩種包裝產品相比毫無二致。而罐裝、袋裝兩種不同包裝每900克的平均差價在20-30元,貝因美、圣元等個別品牌的差價甚至在50元左右。
對于年輕父母們關于不同包裝奶粉質量的疑問,記者也致電多家奶粉公司進行咨詢。惠氏、雅士利、多美滋總部相關工作人員均表示同系列不同包裝奶粉質量完全相同,“一條流水線出來的奶粉,質量完全一樣?!?
罐裝的暴利?奶粉價格迷局
疑問2 鐵罐價格不到5元,為什么罐裝比袋裝貴那么多?
作為一名三歲寶寶的父親,在陶先生的記憶里,前幾年罐裝和袋裝奶粉的價格差異還要大。現在價差小了,但他還是不理解這個奶粉行業(yè)彼此心照不宣的定價體系。
“寶寶天天都離不開奶,家里每個月要支出近千元奶粉錢,為了實惠,通常選擇袋裝奶粉,但是我心頭一直很困惑,一只鐵罐真的值20多元,甚至50元嗎?”陶先生說。和他一樣,很多家長都在論壇里表示“看不懂這樣的定價”。
那么,這些奶粉品牌普遍采用的這種馬口鐵奶罐究竟值多少錢一個呢?
為了弄清這個問題,記者曾輾轉撥通深圳某大型專業(yè)制罐廠杭州生產基地電話,知情人士透露,雀巢、貝因美等知名品牌的部分奶粉罐就出自這家生產基地。電話中的銷售人員表示,900克容量的奶粉罐依原材料質量、印刷質量不同,每只鐵罐出廠價在4.1元至4.5元之間,單次訂購量須在1.5萬件以上。
而在淘寶網上,一只可裝900克奶粉的惠氏金裝愛兒樂奶粉罐外加一只標準奶勺的標價是4.5元。再加上8元的平郵費,送到消費者手中,這只罐花費12.5元。
雖然每只罐的成本僅數元,但對于罐裝奶粉與袋裝奶粉的成本差,各家奶粉企業(yè)卻有不同的解釋。
“我們采用的易樂罐是國際專利包裝,在奶粉罐裝程序之前由流水線一次成型,這個專利流水線目前在歐洲母公司奶粉類生產中使用,專利免除了奶粉罐在運輸中的衛(wèi)生不安全因素,每個環(huán)節(jié)質量都在品牌控制之中,罐內設計的內置空間可以比較方便衛(wèi)生地放置小勺,每900克30元左右的價差是生產線成本和專利技術成本分攤?!?多美滋奶粉上海對外事務總監(jiān)蒲家彬說。
雅士利奶粉品牌策劃林先生則認為,除了包裝本身的成本因素,生產成本也是影響價差的原因之一。“兩者的密封成本不同,袋裝的生產線生產不了罐裝奶粉,同樣的密封流程,鐵罐密封對流水線設備的要求更高,而馬口鐵罐的保質期也因為罐裝密封更嚴密,奶粉保質期比袋裝的更長一些。”為此,他打了一個形象的比喻,“就像將一只塑料袋和鐵罐封口一樣,你可以用膠帶紙把塑料袋封口,但是要把一只鐵罐封口,起碼要用上焊接技術?!?
疑問3
這樣大的價格差,為什么僅存在于嬰幼兒配方奶粉中?
記者在調查中同時發(fā)現,在嬰幼兒奶粉中習以為常的高額包裝差價,在其他種類的產品中體現并不明顯。
部分其他產品不同包裝價格比較
產品 罐裝價格 袋裝價格 每900g不同包裝價格差
阿爾卑斯牛奶糖 29.5元/500g 7.2元/150g 9.9元
唯新兒童肉酥 18元/115g 10元/ 65g 2.39元
同樣屬于奶粉產品的荷蘭乳牛學生配方奶粉,每900克罐裝、袋裝差價僅為7.25元。而阿爾卑斯牛奶糖每900克的罐裝和袋裝差價則在9.9元?!肮扪b和袋裝10塊錢左右的價差我覺得還是能夠接受的。”一位正在選購的顧客表示。
盡管存在不小的質疑,然而罐裝嬰幼兒奶粉的銷售依舊非??捎^。在超市的奶粉銷售區(qū),入口處的展示區(qū)是讓給罐裝奶的,顧客站立時目之所及的貨架上擺放的也都是罐裝奶,想要拿到同樣品種的袋裝奶,顧客就必須彎腰或者蹲下。在選擇奶粉送人時,幾乎所有人都會毫不猶豫地選擇罐裝奶粉。“罐裝奶更方便消費者使用,同時體現檔次,迎合了送禮和經濟實力較好家庭的需求。”貝因美相關負責人表示。
某位奶粉品牌代理商則從另一個角度闡述了罐裝的重要性:“盡管每只罐子多掙20多元的數字不大,但放大到一個品牌全年的奶粉產量中,數量就非??捎^了。為此,品牌商都極為重視罐子的品質和精美印刷。”他同時認為,因不同包裝帶來的安全感和美觀性,消費者都能感受到。盡管罐裝奶算上去不夠實惠,但一定是迎合了消費者的市場需求,尤其是年輕的父母們。
“不同的消費者有不同需求,隨著產品細分,今后更大的價差或許還會在奶粉中出現,更高品質的產品,意味著你必須為它付出更多。這樣的定價,也是符合消費市場發(fā)展規(guī)律的。”一位業(yè)內人士也表示了類似的觀點。
相比于罐裝的品質感,袋裝奶平價親民的形象則更為普通消費者所接受。雅士利品牌策劃林先生透露說:“從江浙一帶的消費特點來看,很多父母采取先買一罐,然后買簡裝的拆了包裝倒進去,這樣很實惠。”在超市里,導購們也普遍會建議年輕父母們“如果自家寶寶吃,還是挑袋裝的比較劃算?!?
惠氏公共事務部席慶也表示說:“袋裝奶粉一直是公司重視的產品,2004年,惠氏在國內第一個推出盒裝奶粉,在食品袋外再加一層紙盒包裝,紙盒包裝都是為了更好適應消費者需求,同樣也是為了杜絕超市內的手污染?!?/P>